Alsace好吃又好玩：Strasbourg、Colmar小鎮們一網打盡
八月初，來到我們歐洲之旅的莫端，
從德國、奧地利、法國，接著又要回到德國的路線上，
決定再回法蘭克福機場前，停法國的最後一站：史特拉斯堡
原本是如此地抱著轉運站的概念在此停留，
沒想到啊！
史堡和附近的景色都充滿了驚喜呢，讓此趟來得非常所值。
在Alsace的這幾天都住在史堡的Michelle民宿，
(有興趣的人可以依照連結到背包客棧網站上的資訊找到她喔)
Michelle非常的親切、熱情！
每天早上還能跟她一起討論行程，吃著她麵包師傅老公做的麵包早餐～
完全有回到家的感覺啊！
在史堡的烏鴉橋邊有一個Alsace的博物館，
裏頭呈現著他們獨有的文化、文物與歷史等等。
Alsace的傳統服飾，女生頭上會帶一個很大的蝴蝶結
原先是小小一個，爾後越來越大，
大蝴蝶結就成了他們民族的特有服飾。
這些大蝴蝶結真是俏皮的緊阿，
離開前也買了好幾張有Alsace傳統服飾的明信片！
橋邊也有乘坐觀光船的地方，船兒繞著史堡繞了一圈，
還有中文的導覽可以聽喔！
在船上看著岸上可愛排排站的骨架木屋，搭配audio guide裏頭的歷史解說，
絕對是一個快速掌握史堡特色與內涵的捷徑。
搭船期間竟然劈哩啪啦下起大雨，好險有屋頂，讓我們在船上開心的躲雨~
史堡在夏季晚間都會有燈光秀（大概十點、因為天黑的晚阿），
非常精彩！
好喜歡這一朵朵盛開的花兒，看的我都醉了...
大家都聚在教堂前，一秒都捨不得錯過！
史堡的風味餐也是令我們念念不忘的，
在法國常常吃冷食，但史堡的料理多是熱呼呼、香噴噴～
進到餐廳就有大幅的Alsace女孩，心情都愉悅了起來
這裡有許多的啤酒是自產自銷，喝起來非常新鮮好喝
(而且價格跟可樂差不多！誰還點可樂？誰！)
盤子上也是Alsace的特色小屋
這道叫le backoffe(燉鍋)
我點的是鴨腿口味，鴨腿軟嫩細緻、又超級入味
裏頭的馬鈴薯吸滿了鴨腿與鴨油，燉的鬆松軟軟的口感
好好吃喔
飽餐一頓後又散步到附近的運河邊
微微暗下的天色，連散步都變得好浪漫
接著就準備來迎接另一場燈光秀啦！
在運河上的橋變化出千萬種不同的燈光投射
歐洲國家們的國旗，位於德法邊界的史堡，也很重視普世價值。
在史堡逛得差不多後，
我們來到Alsace另一個著名的小鎮Colmar
素有小威尼斯之稱的運河
小小的、繽紛多彩，會令人不自覺心情好起來的地方。
小天鵝遨遊其中的姿態，看著看著也會微笑起來。
慢慢的小鎮中逛著逛著，眼睛被各式景致吸引，心情好好啊~
傍晚時分，我們又回到史堡，準備來覓食啦！
同樣位於橋邊的這間餐廳，長的不太起眼，有倉庫感...
就這樣帶著好奇心，步入倉庫餐廳
襪...裏頭還是相當富麗堂皇呀
菜單
由於前一晚對啤酒大為驚艷，決定離開前，一日一杯！
餐前麵包與黃芥末醬
主菜choucroute
德法邊界的史堡，飲食習慣也很德國啊！
來自德國的酸菜、豬腳與香腸，也是史堡的特色菜呢。
酸菜的酸度很剛好，水煮的豬腳Ｑ嫩juicy，
偶爾再搭配幾口不同口味的香腸，嘴裡真是豐富的交響樂隊啊！
非常飽足的一餐，絕對是做夢也會笑啊......
如何來史堡：每天都有十幾班的TGV從Paris開往Strasbourg，車程約為兩小時19分。
感謝飛達旅遊的幫助！
法國馬賽part2 怎能不嚐嚐聞名遐邇的馬賽魚湯呢？
不論曾到過馬賽與否，馬賽魚湯的鼎鼎大名可是中外都知曉阿！
在馬賽的這幾天，下定決心要力排萬難點碗來嚐嚐鮮。
滿懷期待地在舊港邊點點豆豆挑選了一家餐廳...
在點餐前，先和大家分享一些點餐的實用法語吧！
通常菜單裡會有這三大類：
Entrée 前菜
Plat 主菜
Dessert 甜點
Dessert 甜點
如果不知道該怎麼點，就這三項各擇一吧，
至少不會面臨一堆沙拉或一堆甜點的窘迫XD
(菜單上有時會有冷盤 froid，和熱食 chaud之別)
有時候在主菜和甜點又會有一些細則的分類，
在Plat(主菜)中可能分為：
Poisson 魚類
Viande 肉類
在Dessert (甜點)中則可能分為：
Fromage 乳酪
Dessert 甜點
Glace 冰淇淋
Fromage 乳酪
Dessert 甜點
Glace 冰淇淋
很多餐廳也都會有Plat du Jour (今日特餐)
通常是季節性食材，有時會有比較優惠的價格，
如果不知道吃甚麼，又不太挑食的人可以選擇這個，
省去花時間看菜單，又可以享受驚喜(嚇?)
法國餐廳也多有menu的選擇，menu和英文的菜單之意不一樣，
法文的menu是套餐的意思，裏頭包含前菜+主餐+甜點 (通常飲料都需另外點)
如果還是不放心的人可以下載個法文辭典或法文菜單翻譯等等的app吧！
再來、重點！就是要點馬賽魚湯，當然要知道馬賽魚湯的法文拉！
bouillabaisse
(字首bouillir在法文裡面是煮的意思)
現在萬事俱備後，就開心的打開菜單吧～
翻來覆去終於找著馬賽魚湯後發現...
嗚...馬賽魚湯要價不斐阿
一人份的魚湯就要價近30歐，窮苦學生如我們只捨得點上一碗，
另外一份就點便宜些的水煮淡菜來平衡餐費~
點餐不久，
就飛快地送來了~
一個
空的
大盤子XDDD
就這樣跟一個空盤子笑嘻嘻的合照...
接著送上一盤硬硬的切片棍子麵包和起司粉
接著就送上期盼已久的馬賽魚湯了...
濁濁的湯，內含有許多香料還有一些魚屑屑
附帶一盤水煮的調味海鮮
馬賽魚湯的喝法即是將湯與料分開上桌，
你可以選擇性的將湯料浸於湯中一起食用～
傳統的馬賽魚湯是不會有龍蝦貝類等材料，
通常是一些名不見經傳的魚兒們組合而成的湯品。
可能為了呼應遊客們的胃口，我們的海鮮盤還有半隻小龍蝦呢！
對！就是小氣的只給半隻哈哈哈
接著一鍋便宜的水煮淡菜也上桌，開動囉！
人各有志的任性食後感想：
海鮮盤中的海鮮吃起來都很Ｑ彈新鮮，
但那碗橘紅色的湯品就令我心中微微的升起些許失望感。
是一碗充滿海味的湯，混雜的香料味卻沒蓋過海鮮們的腥味，
湯中的魚喳喳也喝得嘴裡巴渣八渣的...
這時，不禁想起家鄉的薑絲鮮魚湯、蛤蠣湯或者味增鮭魚湯(這好像是日本的)
哈哈哈哈我就是土生土長逮灣郎沒錯，
或者外國人喝了一口薑絲魚湯也會嫌棄地說，連魚腥味都沒有！這甚麼魚湯！
哈哈哈哈哈
(後來聽說正港好喝的馬賽魚湯，一碗要價四十歐以上
或許我們挑的餐廳不夠高檔，才使得體驗不佳(?)
看來這碗魚湯絕非庶民美食了)
再來要進入南法超推伴手禮系列，
這些店在馬賽大街上有、在Aix en provence等南法各地也有~
在架上排的票漂亮亮得手做餅乾
有時也會遞一片讓你試吃，我覺得各口味都好好吃
餅乾方面是秤重的，如果要帶回家，也可以選有漂亮盒子裝的(貴一些)
還有賣一些法式牛嘎糖、Calisson(杏仁檸檬餅)、巧克力等等，在裡面完全會迷失自己啊！
還好這些秤重餅乾也不便宜，
當每一個都拿、大大失心瘋的時候，只要掐指算一下價格就會冷靜許多...
我個人覺得很值得買，好吃、漂亮，送禮自用兩得宜！
我去的這家店叫La Cure
Gourmande，
南法這種店不少，如果有喜歡的其他店家，也進去逛逛無仿～
到法國千萬不要只逛巴黎呀！坐個TGV，一兩鐘頭就可朝法國其他地方奔去了呀！
推薦馬賽！文末附上幾張馬賽的性感照片勾引大家
感謝飛達旅遊的幫助！
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